导读 端午节临近，街头巷尾飘散着粽叶的清香，“枕头粽”作为其中一种特色粽子，逐渐成为人们关注的焦点。不同于普通粽子的三角形或菱形外观，枕...
端午节临近，街头巷尾飘散着粽叶的清香，“枕头粽”作为其中一种特色粽子，逐渐成为人们关注的焦点。不同于普通粽子的三角形或菱形外观，枕头粽因其修长扁平的形状得名，宛如一条静卧的枕头，显得格外别致。
制作枕头粽是一门精细的手艺。首先需要挑选新鲜的糯米和上等的粽叶，将它们浸泡在清水中，使其柔软易包。馅料则根据个人喜好调配，从经典的豆沙、咸蛋黄到创新的芝士培根，应有尽有。包裹时，师傅们手法娴熟，将糯米与馅料层层叠叠地放入粽叶中，再用细绳扎紧，确保每一口都能品尝到丰富的层次感。
如今，枕头粽不仅承载了传统文化的魅力，更融入了现代饮食文化的创意。无论是家庭聚餐还是馈赠亲友，这款粽子都成为了一种温馨的选择。咬下一口，满嘴留香，让人回味无穷。枕头粽，不仅是舌尖上的享受，更是对传统手艺的传承与创新。