桂花蜜是怎么做的?桂花蜜的制作方法详解
发布时间:2025-04-01 09:12:37来源:
桂花蜜是一种香甜可口的传统食品,不仅保留了桂花的独特香气,还具有润喉止咳的功效。制作桂花蜜并不复杂,只需准备新鲜的桂花和优质蜂蜜即可。
首先,挑选盛开的金桂或银桂,去除花梗和杂质,用清水轻轻冲洗干净后晾干水分。接着,在无水无油的玻璃容器中铺一层桂花,再撒上一层蜂蜜,如此反复叠加直至装满容器。密封后放置于阴凉避光处,静置至少一个月以上。期间需定期摇晃瓶子,使桂花与蜂蜜充分融合。
随着时间推移,桂花的颜色会逐渐变深,而蜂蜜则会散发出浓郁的桂花香。开封后,可用温水冲泡饮用,也可直接涂抹面包或拌入酸奶中享用。这样制成的桂花蜜既健康又美味,是秋冬季节的理想选择。无论是作为日常饮品还是馈赠亲友,都是极佳之选。
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