导读 杨梅保鲜存放的简易方法杨梅是一种鲜嫩多汁的水果，但因其含水量高、表皮薄且易受损，保存起来较为困难。为了延长杨梅的新鲜度，可以尝试以...
杨梅保鲜存放的简易方法
杨梅是一种鲜嫩多汁的水果，但因其含水量高、表皮薄且易受损，保存起来较为困难。为了延长杨梅的新鲜度，可以尝试以下几种方法：
首先，将新鲜采摘的杨梅放入冰箱冷藏是基本步骤。在放入冰箱前，应先用清水轻轻冲洗表面，并用厨房纸巾吸干水分，避免湿度过高导致杨梅腐烂。然后，将杨梅分散摊放在盘子或容器中，不要堆叠过厚，以确保空气流通。最后，用保鲜膜覆盖或放入密封盒内，放入冰箱冷藏室（温度保持在0℃-4℃）。这种方法可使杨梅保存3-5天。
其次，如果需要长时间保存，可以考虑冷冻方式。将洗净并沥干的杨梅放入冷冻袋中，分装成小份，直接放入冷冻室即可。冷冻后的杨梅适合用于制作果汁、果酱或甜品，风味依然不错。
通过以上方法，既能保证杨梅的新鲜口感，又能让其更长时间保存。