蛋挞的做法
发布时间：2025-04-28 05:28:23来源：
懒人版快速蛋挞教程
蛋挞作为经典的甜品，外酥内嫩的口感让人回味无穷。以下是懒人版的蛋挞制作方法，简单易学，适合家庭制作。
首先准备材料：蛋挞皮若干、鸡蛋2个、牛奶150毫升、砂糖20克。将牛奶和砂糖倒入碗中，搅拌至砂糖完全溶解，随后打入鸡蛋，轻轻搅匀。注意不要过度搅拌，以免蛋液起泡影响口感。接着用筛网过滤蛋液两次，确保其细腻顺滑，然后静置10分钟备用。
预热烤箱至200℃，将蛋挞皮放入模具中，倒入过滤好的蛋液，约八分满即可。放入烤箱中层，上下火烤制25分钟左右。当蛋挞表面呈现金黄色且微微鼓起时，即可出炉。刚出炉的蛋挞香气扑鼻，趁热享用最佳。
这款懒人版蛋挞不仅省时省力，还能轻松满足你的味蕾需求。快来试试吧！
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