在忙碌的生活节奏中，偶尔为自己准备一顿简单又美味的西式简餐，不仅能放松心情，还能让味蕾得到满足。今天，就为大家精心设计一套适合家庭或个人享用的西式简餐菜谱，既实用又容易上手。

前菜：经典凯撒沙拉

清爽的凯撒沙拉是开启美食之旅的最佳选择。只需几种基础食材，就能调制出令人惊艳的味道。

所需材料：

- 生菜叶（如罗马生菜）

- 面包丁

- 帕尔马干酪碎

- 煮熟的鸡蛋切片

- 凯撒酱

制作步骤：

1. 将洗净的生菜叶撕成适口大小，放入大碗中。

2. 淋入适量凯撒酱，轻轻拌匀。

3. 加入烤好的面包丁和帕尔马干酪碎，再撒上鸡蛋片即可。

这道沙拉不仅颜值高，还富含营养，是健康饮食的好帮手。

主菜：香煎牛排配蒜香土豆泥

一道经典的主菜，只需简单几步就能完成，却能带来满满的幸福感。

所需材料：

- 牛排（建议选用菲力或西冷）

- 盐、黑胡椒粉

- 黄油

- 大蒜

- 土豆

制作步骤：

1. 提前将牛排从冰箱取出回温至室温，用盐和黑胡椒均匀腌制。

2. 平底锅加热后加入一小块黄油，待黄油融化冒烟时放入牛排，每面煎约2-3分钟（根据个人喜好调整熟度）。

3. 同时，在另一个锅中煮土豆，捣成泥状后加入切碎的大蒜和少许牛奶搅拌均匀。

4. 最后将煎好的牛排摆盘，搭配蒜香土豆泥一起享用。

牛肉外焦里嫩，土豆泥细腻绵软，两者相辅相成，堪称绝配！

甜品：提拉米苏

作为完美的收尾，提拉米苏无疑是西式甜点中的佼佼者。

所需材料：

- 手指饼干

- 浓缩咖啡液

- 马斯卡彭奶酪

- 鸡蛋

- 细砂糖

- 可可粉

制作步骤：

1. 分离鸡蛋，将蛋黄与细砂糖混合打发至颜色变浅，然后加入马斯卡彭奶酪搅拌均匀。

2. 在另一个碗中打发蛋白，将其轻柔地混入奶酪糊中。

3. 将手指饼干快速蘸取浓缩咖啡液后铺满容器底部。

4. 覆盖一层奶酪糊，重复以上步骤直至容器装满。

5. 冰箱冷藏至少4小时，食用前撒上一层薄薄的可可粉即可。

这款甜点层次丰富，入口即化，绝对让人回味无穷。

这套西式简餐菜谱涵盖了前菜、主菜以及甜品，无论是周末小聚还是日常独享，都能轻松应对。希望这份菜单能为你的餐桌增添一抹亮色！