首先，我们需要明确的是，并非所有的火灾都适合用水来扑灭。例如，对于涉及油类或电气设备的火灾，使用水可能会加剧火势，甚至导致触电等危险情况的发生。因此，在面对火灾时，选择合适的灭火方式是非常重要的。
那么，哪些物质引发的火灾可以用水来扑灭呢？一般来说，由普通可燃物（如木材、纸张、布料）引起的火灾是可以用水进行扑救的。这些材料燃烧后产生的火焰通常不会产生复杂的化学反应，用水可以直接降低温度，从而达到灭火的效果。
此外，在处理这类火灾时，应确保水源充足且能够快速有效地覆盖火源区域。同时，操作人员应当保持安全距离，避免因高温蒸汽反冲造成伤害。如果火势较大或者无法控制，则应及时撤离现场并拨打专业消防部门求助。
总之，在面对火灾时，首先要判断火灾类型，然后根据实际情况采取适当的灭火措施。对于普通可燃物引起的火灾来说，及时使用清水灭火是最简单有效的方法之一。但无论如何，请始终将个人安全放在首位，切勿贸然行动以免发生意外。
希望以上信息能帮助大家更好地理解和应对各种突发状况下的消防安全问题。
