【菠萝甜汤的做法】菠萝甜汤是一道清爽美味的甜品，适合在饭后享用，不仅能解腻，还能帮助消化。制作过程简单，食材也容易获取，非常适合家庭烹饪。以下是对“菠萝甜汤的做法”的总结与详细步骤。
一、
菠萝甜汤主要以新鲜菠萝为主料，搭配适量的糖和水，通过炖煮或直接搅拌的方式制成。其口感清甜，带有菠萝特有的果香，既可热饮也可冷饮。根据个人口味，还可以加入牛奶、椰奶或柠檬汁来丰富风味。以下是具体的做法步骤及所需材料。
二、做法步骤与材料表
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 新鲜菠萝 | 1个（约500克） | 建议选择成熟、香味浓郁的菠萝 |
| 白砂糖 | 30-50克 | 根据个人口味调整 |
| 清水 | 500毫升 | 可根据需要增减 |
| 柠檬汁 | 1-2汤匙 | 可选，增加酸味更清新 |
| 牛奶/椰奶 | 100毫升 | 可选，提升口感层次 |
三、具体做法步骤
1. 准备材料
将菠萝去皮，切成小块或片状，去掉中间硬芯部分。清洗干净备用。
2. 煮制
在锅中加入清水，放入切好的菠萝块，加入适量白砂糖，用中小火煮至糖完全溶解，菠萝变软。
3. 调味
根据个人喜好，可加入少量柠檬汁或牛奶/椰奶，搅拌均匀。
4. 冷却或加热
可将汤放凉后冷藏饮用，也可以趁热饮用，口感各有不同。
5. 装盘
将菠萝甜汤倒入杯中，可撒上少许椰丝或薄荷叶作为装饰。
四、小贴士
- 使用新鲜菠萝比罐头菠萝更好，味道更自然。
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以加入少量玉米淀粉勾芡。
- 菠萝甜汤不宜长时间煮沸，以免影响口感和营养成分。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一碗香甜可口的菠萝甜汤了。无论是作为下午茶还是餐后甜点，都是不错的选择。
