【小美版白果鸡汤的做法】白果鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，尤其在秋冬季节，常被用来滋补身体。而使用小美（即MUMU或小美料理机）制作白果鸡汤，不仅省时省力，还能更好地保留食材的营养和风味。以下是“小美版白果鸡汤的做法”的详细总结。
一、
白果鸡汤以白果为主料，搭配鸡肉、姜片等食材，通过小美料理机快速炖煮而成。其特点是口感细腻、香气浓郁、营养丰富。制作过程中，小美可以自动控制温度和时间，让食材充分释放味道，同时避免糊底或烧干的问题。整个过程操作简单，适合忙碌的现代人。
二、做法表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 | 备注 |
| 1 | 准备食材：鸡腿肉200g、白果50g、生姜3片、枸杞10粒、盐适量、清水800ml | 鸡腿肉、白果、姜、枸杞、盐、水 | 白果去壳并去芯，防止苦味 |
| 2 | 将鸡腿肉切块，放入小美料理机内胆中 | - | 可提前焯水去血沫，提升汤的清澈度 |
| 3 | 加入白果、姜片、枸杞、清水 | - | 清水用量可根据个人口味调整 |
| 4 | 选择“炖汤”模式，设置时间为1小时 | 小美料理机 | 不同品牌小美功能略有不同，建议参考说明书 |
| 5 | 等待完成后，加入适量盐调味即可 | - | 喜欢清淡口味可少放盐 |
| 6 | 装碗食用，可撒少许葱花增香 | - | 视个人喜好添加 |
三、小贴士
- 白果一定要去芯，否则会有轻微毒性。
- 若喜欢更浓郁的汤味，可提前将鸡肉焯水后再放入小美。
- 小美料理机炖汤时无需频繁查看，安全且方便。
- 可根据个人口味加入红枣、莲子等其他食材，增加风味层次。
通过小美料理机制作白果鸡汤，不仅提升了烹饪效率，也让家庭厨房变得更加轻松愉快。无论是日常饮食还是节日餐点，这道汤都是不错的选择。
