【江苏泰州特产有哪些】江苏泰州，位于江苏省中部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅有丰富的自然景观，还有许多独具地方特色的传统美食和手工艺品。泰州的特产种类繁多，既有让人垂涎欲滴的美食，也有具有文化内涵的手工制品。以下是对江苏泰州主要特产的总结与介绍。
一、泰州特色美食
泰州的饮食文化深受江淮地区影响，口味偏重，讲究原汁原味。以下是一些最具代表性的泰州美食：
| 特产名称 | 简介说明 |
| 麻油拌面 | 用当地特制麻油搭配面条，香气浓郁，口感独特 |
| 桂花糖粥 | 以糯米、桂花、红糖熬制而成，甜而不腻 |
| 酥油饼 | 外酥内软，带有芝麻香，是泰州的传统小吃 |
| 蟹黄汤包 | 皮薄馅鲜，汤汁丰富，是泰州名吃之一 |
| 黄桥烧饼 | 选用优质小麦粉制作，外脆内软，香气扑鼻 |
二、泰州特色手工艺品
泰州不仅在美食上独树一帜，在手工艺方面也颇具特色，部分传统技艺已被列入非物质文化遗产名录。
| 特产名称 | 简介说明 |
| 泰州刺绣 | 工艺精细，色彩典雅，具有浓厚的地方特色 |
| 沙溪竹编 | 以本地竹子为原料，手工编织成各种生活用品 |
| 姜堰草编 | 利用稻草、麦秆等天然材料编制成装饰品或实用器物 |
| 泰州漆器 | 采用传统工艺制作，色泽光亮，富有艺术感 |
三、其他特色产品
除了上述美食和手工艺品，泰州还有一些独特的农产品和饮品，也是游客喜爱的伴手礼选择。
| 特产名称 | 简介说明 |
| 泰州大米 | 产地优良，米质细腻，口感香糯 |
| 姜堰大闸蟹 | 养殖环境优越，肉质鲜美，远近闻名 |
| 泰州白酒（如“泰州老窖”） | 采用传统酿造工艺，酒香浓郁，回味悠长 |
| 麦芽糖 | 用小麦芽发酵制成，甜度适中，适合儿童食用 |
总结
江苏泰州的特产涵盖了从传统美食到手工艺品，再到特色农产品等多个领域，充分展现了这座城市的地域文化和生活智慧。无论是品尝地道美食，还是购买手工艺品作为纪念，都能让人感受到泰州的独特魅力。如果你有机会来到泰州，不妨多了解一下这些特产，体验一场舌尖上的文化之旅。
