【饺子是谁发明的】饺子，是中国传统美食之一，深受广大民众的喜爱。关于“饺子是谁发明的”这个问题，历史上并没有确切的记载，但根据民间传说和历史资料的综合分析，可以得出一些较为合理的推测。
一、总结
饺子的起源并没有明确的发明者，而是随着中华饮食文化的演变逐渐形成的。最早的饺子形式可以追溯到古代的“角黍”或“馄饨”，而“饺子”这一名称和现代形态则在汉唐时期逐步定型。虽然没有确凿的历史证据表明某一个人是饺子的发明者，但有几种主流说法值得探讨。
二、主要观点与来源
| 说法 | 内容简述 | 来源/依据 |
| 诸葛亮发明说 | 据传三国时期诸葛亮南征时，为解决士兵食物问题，用面皮包裹肉馅，制成类似饺子的食物。 | 《三国志》相关记载及民间传说 |
| 张仲景发明说 | 医圣张仲景在冬至时制作“娇耳”（饺子的前身），用来帮助百姓抵御寒冷并治疗冻疮。 | 《伤寒杂病论》及中医典籍中的记载 |
| 民间自发形成说 | 饺子的形态源于古代的“角黍”或“馄饨”，是劳动人民在长期生活中逐步发展出来的食品。 | 历史文献与考古发现 |
| 胡人传入说 | 有人认为饺子可能受到西域饮食文化的影响，后被中原地区吸收并改良。 | 文化交流与饮食融合的理论 |
三、结论
综上所述，饺子并非由某一个具体人物发明，而是中国饮食文化在漫长历史中自然演化的产物。无论是诸葛亮、张仲景还是普通百姓，都可能在不同阶段对饺子的发展做出过贡献。因此，我们可以说，饺子是中华民族集体智慧的结晶，而非某个人的独创发明。
备注： 在没有确切史料支持的情况下，各种说法均属推测。了解饺子的历史，有助于更好地认识中华饮食文化的丰富性与包容性。
